Resep Siomay Ikan Sehat, Enak, dan Bergizi

Resep Siomay Ikan –  mendengar namanya selalu terbayangkan kelezatan makan ini dengan di campur dengan bumbu yang menggugah selera. Siapa tahan dengan rasa lezat tersebut. Ya itu dia ciri khas dari siomay ikan dengan aroma khas yang dapat mengundang siapapun untuk mencoba lagi dan lagi. Tetapi, perlu diwaspadai walaupun siomay sangat enak dan menggugah selera, terdapat fakta yang cukup meyakinkan bahwa Siomay yang seringkali ditemui di pinggir jalan dan dijual di gerobak kebanyakan dari mereka dibuat dengan bahan pengawet yang berbahaya untuk meningkatkan kadaluwarsa dari Siomay tersebut. Oleh karena itu, disini Sakana akan membantu memberikan Resep Siomay Ikan yang sehat dan bergizi. Yuk, mari belajar bersama membuat Siomay Ikan dengan Resep Siomay Ikan dibawah ini :

Cara Membuat Siomay Ikan

Langsung saja berikut ini Resep Siomay Ikan!

Bahan Siomay :

  1. 500 gram ikan tenggiri terlebih dahulu dihaluskan
  2. Tepung kanji/aci/sagu secukupnya
  3. 2 butir telur (putih telurnya saja)
  4. Daun bawang cincang ( secukupnya)
  5. ½  sendok teh Garam (secukupnya)
  6. 1/2 sendok teh petsin ajinamoto (secukupnya)
  7. 500 ml Air es

Bahan Bumbu Siomay :

  1. Kacang tanah (secukupnya)
  2. Cabai merah (secukupnya)
  3. 2 siung bawang merah
  4. 2 siunga Bawang putih
  5. Gula jawa/ merah ( secukupnya)

Cara Pembuatanya sebagai berikut :

  1. Campurkan ikan tenggiri giling dengan daun bawang cincang aduk rata
  2. Masukkan putih telur aduk rata
  3. Masukkan tepung sagu/aci/kanji dan campurkan garam secukupnya aduk rata
  4. Tuangkan pensin ( ajinamoto) secukupnya aduk rata
  5. Tuangkan air es secukupnya aduk rata dengan tangan
  6. Bentuk siomay dengan sesuai selera
  7. Kukus siomay selama 20 menit dengan dengan panci kukus.
  8. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan

Cara  Membuat Bumbu Kacang Siomay Ikan Sebagai berikut :

  1. Masukkan kacang + bawang putih + bawang merah + cabai + gula jawa + garam dan tambahkan air secukupnya
  2. Lalu haluskan dengan blender
  3. Tuangkan saus kacang yang telah di haluskan ke dalam panci
  4. Masak hingga mengental Siap di tiriskan.

SELAMAT!!

Resep Siomay Ikan telah selesai kalian baca! Selamat Mencoba! Jika tidak mau repot kalian bisa langsung beli Siomay Sakana yang bebas dari bahan pengawet berbahaya.